Gebakken forel met tomaten salsa

Gebakken forel met tomaten salsa

Gebakken forel

Gebakken forel met een tomaten salsa is een heerlijk vis gerecht uit de mediterraanse keuken. Dit gerecht is heerlijk in combinatie met zoete aardappel patat. Simpel en snel te bereiden.

Let op: Forel is een gevoelige vis, laat tijdens het bakken de huid aan de forel zitten. Je kan deze opeten of eventueel verwijderen. Bak de forel aan 1 kant, draai deze niet om in de pan. De forel is erg gevoelig en zal dan waarschijnlijk uit elkaar vallen.

Recept voor gebakken forel!

Gebakken forel met tomaten salsa
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totale tijd
 
Gebakken forel met heerlijke tomaten salsa, dit gerecht smaakt heerlijk in combinatie met paleo patat.
Chef:
Soort: Paleo maaltijd
Smaak: Europees
Aantal: 1
Ingrediënten
  • 1 Forel filet
  • 1 Teentje knoflook gesneden
  • Kokos olie
  • 1 Tomaat in blokjes
  • ½ Paprika in blokjes
  • Wat gesneden lente uit
  • Peper
  • Sap van ½ citroen en limoen
Stappen
  1. Zorg dat alle ingrediënten gesneden en al klaar staan voor gebruik. Verhit in een koekenpan een flinke lepel kokos olie. En bak hierin de gesneden knoflook.
  2. Zodra de knoflook begint te verkleuren leg je de forel filet met huid naar beneden in de pan. Besprenkel de vis met ⅓ van het sap van de citroen en limoen.
  3. Verdeel de gesneden tomaat en paprika blokjes over de vis en voeg als laatst de gesneden lente ui toe. Besprenkel met de rest van het citroen en limoen sap.
  4. Laat het geheel voor enkele minuten bakken. Na een minuut of 5 is de vis wel gaar. Schep de vis op je bord, verwijder eventueel de huid (je kan het ook gewoon opeten). Verdeel de tomaat en paprika over de vis. Heerlijk in combinatie met gebakken zoete aardappel frietjes.

 

Tomaten salsa

Verdeel de tomaten salsa over de forel en laat het geheel nog even doorbakken.

Eet smakelijk 🙂

Vaardigheden

Gepubliceerd op

17 januari 2016

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel recept:  

Paleo weekendmenu

Wil jij ook wekelijks paleo recepten ontvangen?

Maak kennis met de paleo lifestyle en ontvang wekelijks de nieuwste recepten per email. Vul hieronder je gegevens in en ontvang als bonus het gratis clubpaleo weekendmenu direct per email.

Je aanvraag is ontvangen. We sturen je nu een e-mail met het verzoek je e-mailadres te bevestigen.

Pin It on Pinterest